2021.01.16 2021.02.25

博士ちゃんの調味料はどこで買える？オムライスを変えたスパイスは？【1月16日】

kaznao

こんにちはkaznaoです。

２０２１年１月１６日の博士ちゃんに

竹田かるぃーとくん１１歳が登場します。

調味料博士として

身近な料理を劇的に美味しくさせる

世界の４つの調味料を紹介してくれますが

一体どんなスパイスなんでしょうか？

阿佐ヶ谷姉妹のオムライスを美味しくさせた

ソースについても調べました。

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調味料博士ちゃんが紹介した調味料は？

今日紹介してくれる調味料も

私たちが普段食べている物を

劇的に美味しくさせるという調味料ですが

何なのかとても気になりますよね。

前回人気だったのは

万能調味料のハリッサでしたね。

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KALDIで買う事のできる商品で

調味料博士ちゃんが紹介したことで

店頭から消え失せたスパイスです。

ベースは唐辛子なので

辛い物が苦手な人は合わないと思いますが

辛い物が平気な人にはいいですよ♪

1月16日に紹介してくれる世界の調味料は

4種類あるそうですが

現時点では特定できませんでした。

なので放送が始まりましたら

加筆してお伝えします。

放送後の加筆

一つ目はベトナムの調味料サテトムです。

こちらの調味料をスプーン半分量を

卵かけご飯にかけて

食べます。

赤唐辛子が入っているので

辛いイメージがありますが

食べるラー油のようにあまり辛くないようです。

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二つ目はインドの調味料チャートマサラです。

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チャートマサラはポテトサラダにふりかけて

食べます。

三つ目はメキシコの調味料タヒンです。

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バニラアイスにかけて食べます。

オムライスを変えたタイのスパイスは？

ある調味料を使うだけで

自宅で作るオムライスが

お店の味に変化するという

なんとも素晴らしい調味料がこちらです。

出典：KALDI

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シラチャーソースと呼ばれていて

タイで作られているホットチリソースです。

食べた感想は

唐辛子の野菜感や青臭さを感じるようで

辛さはほどほどといった感じだそうです。

シラチャーソースは

これまた輸入スーパーのカルディで買えます。