博士ちゃん

博士ちゃんの調味料はどこで買える?オムライスを変えたスパイスは?【1月16日】

こんにちはkaznaoです。

 

2021年1月16日博士ちゃん

竹田かるぃーとくん11歳が登場します。

 

調味料博士として

身近な料理を劇的に美味しくさせる

世界の4つの調味料を紹介してくれますが

一体どんなスパイスなんでしょうか?

 

阿佐ヶ谷姉妹のオムライスを美味しくさせた

ソースについても調べました。

 

調味料博士ちゃんが紹介した調味料は?

今日紹介してくれる調味料も

私たちが普段食べている物を

劇的に美味しくさせるという調味料ですが

何なのかとても気になりますよね。

 

前回人気だったのは

万能調味料のハリッサでしたね。


 


KALDIで買う事のできる商品で

調味料博士ちゃんが紹介したことで

店頭から消え失せたスパイスです。

 

ベースは唐辛子なので

辛い物が苦手な人は合わないと思いますが

辛い物が平気な人にはいいですよ♪

 

1月16日に紹介してくれる世界の調味料は

4種類あるそうですが

現時点では特定できませんでした。

 

なので放送が始まりましたら

加筆してお伝えします。

 

放送後の加筆

一つ目はベトナムの調味料サテトムです。

 

卵かけご飯にサテトムを載せる

こちらの調味料をスプーン半分量を

卵かけご飯にかけて

食べます。

 

赤唐辛子が入っているので

辛いイメージがありますが

食べるラー油のようにあまり辛くないようです。


 


二つ目はインドの調味料チャートマサラです。

 

ポテトサラダにチャートマサラをかける

 


 

チャートマサラはポテトサラダにふりかけて

食べます。

 

三つ目はメキシコの調味料タヒンです。

バニラアイスにたひんをかける


 

バニラアイスにかけて食べます。

 

オムライスを変えたタイのスパイスは?

ある調味料を使うだけで

自宅で作るオムライスが

お店の味に変化するという

なんとも素晴らしい調味料がこちらです。

 

タイの調味料

出典:KALDI


 

シラチャーソースと呼ばれていて

タイで作られているホットチリソースです。

 

食べた感想は

唐辛子の野菜感や青臭さを感じるようで

辛さはほどほどといった感じだそうです。

 

シラチャーソースは

これまた輸入スーパーのカルディで買えます。

 

博士ちゃんの調味料はどこで買える?オムライスを変えたスパイスは?【1月16日】のまとめ

調味料博士ちゃんが紹介する

調味料についてまとめました。

 

博士ちゃんの調味料

・4種類のうち3種類は放送後加筆

・オムライスを変えたのはシラチャーソース

 

普段食べている食べ物の味を変える。

 

しかも劇的にという言葉までついているので

相当味が変化するんでしょうね。

 

どれくらい味が変化するのか

近所のカルディで購入して試してみます。

 

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