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佐世保サンドイッチの甘いマヨネーズ味なぜ人気?通販で試す価値あり?【秘密のケンミンSHOW】

持ち帰り用の玉屋のサンドイッチ
kaznao

こんにちはkaznaoです。

 

2020年4月16日の秘密のケンミンショー

長崎県佐世保市の玉屋のサンドイッチ

特集されます。

 

タマヤサンドの特徴は甘いマヨネーズですが

これが何故か大人気なんです。

 

甘いマヨネーズなんて想像できませんが

通販で取寄せることが出来るようなので

試してみようと思いました。

 

ただ楽天、Yahooで買ってから

後悔するのも辛いので

自分で再現レシピを試してから

美味しいと感じれば購入し

美味しくないと思ったら

注文を止めればいいですからね。

 

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佐世保サンドイッチの甘いマヨネーズ味なぜ人気?

佐世保と言えば

佐世保バーガーですが

地元民から愛されているのは

バーガー以外にもあって

サンドイッチが人気なんですよね。

 

今回のケンミンショーで岩永徹也さんが

大絶賛したというのが

玉屋のサンドイッチなんです。

 

玉屋のサンドイッチって?

長崎・・しかも佐世保でサンドイッチが

有名だなんて話は初めて聞きました。

 

通称、佐世保サンドで

有名なのが玉屋のサンドイッチだそうで

どんな物なのか簡単にまとめました。

 

持ち帰り用の玉屋のサンドイッチ

出典:http://www.sasebo-tamaya.co.jp/

 

店名:ラビアンローズ(佐世保玉屋)

住所:長崎県佐世保市栄町2-1佐世保玉屋1F

営業時間:10:00~18:30

電話:0956-23-8181

定休日:不定休

玉屋のサンドイッチは

個人の店舗かと思っていましたが

長崎県佐世保市の百貨店のテナントである

ラビアンローズで売っている商品です。

 

パンにはさむ食材は

レタス、トマト、キュウリ、ハム、玉子

といったサンドイッチの定番食材です。

 

このサンドイッチに使われているマヨネーズは

通常の酸味がありドロッとしたものではなく

甘みがありトロっとしているのが特徴です。

 

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タマヤサンドの口コミは??

玉屋のサンドイッチはタマヤサンドと

呼ばれていて

実際に食べた人はどんな感想を

持っているのか調べてみました。

あの甘いマヨネーズが堪らん!
サンドイッチは絶妙なマヨネーズでとても美味しかったです。
サンドイッチのマヨネーズがシャバシャバしています。外で気軽に食べるにはこぼれやすいので向かないかな。味は美味しいです。
甘いマヨネーズがたまんない♪地元民の間では、佐世保バーガーより玉屋のサンドイッチ派って人もいるくらいのソウルフード

 

コメントを調べていると高確率で

オリジナルマヨネーズが美味しい

と書かれています。

タマヤサンドはマヨネーズが命

 

マヨネーズの主な原材料は

卵と酢なので酸味があるのが特徴ですが

玉屋のサンドイッチは甘いというから

これまでの常識を覆したわけですよね。

 

マヨネーズは世界のいたるところで

販売されていますが

どちらかと言うと日本のマヨネーズよりも

甘みのあるマヨネーズが好まれている

傾向があるようです。

 

甘いマヨネーズが人気のある国は

  • 中国
  • 台湾
  • 香港
  • フィリピン
  • マレーシア
  • シンガポール
  • ベトナム
  • タイ
  • アメリカ
  • オーストラリア
  • フランス
  • ドイツ
  • イギリス
  • ニュージーランド
  • フィンランド

 

国全体が甘いマヨネーズ好きとは思えませんが

国の一部の地域で好まれているとしても

多いですよね。

 

こう見ると日本が特殊なの?

という気もしてきます。

 

確かに酸味があるよりも

甘みがある方が

料理としては好まれる傾向があるので

玉屋のサンドイッチが人気なのも

納得がいきますね。

 

甘いマヨネーズが人気があるのが

分かっているのに

日本全国で流行らないのはなぜなんでしょうね。

 

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佐世保サンドの甘いマヨネーズを通販で試す価値は?

近所では甘いマヨネーズが特徴の

サンドイッチは販売されていないので

通販で買う?

 

美味しいかもしれないけど

口に合わなかったら損だし・・

という事でまずは自分で再現してみました。

 

甘いマヨネーズなので

甘味に何を使うのかですが

私は砂糖ではなくハチミツを使いました。

 

レシピと言うほどでもないのです。

 

マヨネーズ:ハチミツ = 4 : 1

の割合で混ぜました。

 

この割合で混ぜると

タマヤサンドの口コミにあった

サラサラに近いマヨネーズが出来上がります。

 

マヨネーズとはちみつのオリジナルブレンド

マヨネーズもハチミツも

ドロドロなのに混ぜたらサラサラになるのは

どういう原理なのかは分かりませんでした。

 

このオリジナル甘いマヨネーズに

千切りしたキャベツを混ぜ

軽く焼いたベーコンを挟み

サンドイッチを作りました。

 

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甘いマヨネーズのサンドイッチの感想は?

甘いマヨネーズを使ったサンドイッチ

食べた感想ですが

甘いマヨネーズを使ったサンドイッチは

美味しかったです。

 

ハチミツが入ったことで

マヨネーズ特有の風味がマイルドになって

甘い味なので

フルーツサンドに近い感じがしました。

 

欠点とするならば

汁気が多いので時間が経てばたつほど

パンがべしょっとした感じになることですね。

 

甘いサンドイッチの通販は?

秘密のケンミンSHOWで

紹介される玉屋のサンドイッチは

残念ながら通販での

取り扱いがありませんでした。

 

ですが甘いマヨネーズは簡単に作れますので

自宅で再現することは可能かと思います。

 

甘いマヨネーズだけであれば通販で

購入することが可能でした。

(玉屋のマヨネーズではないです)



 

市販されている甘いマヨネーズであれば

より美味しく調合されていると思うので

料理の幅も広がると思います。

 

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4月16日の秘密のケンミンSHOW

甘いマヨの長崎サンドイッチ大絶賛!

出典:YAHOO!JAPANテレビ

甘いマヨネーズのサンドイッチが

美味しいということですが

実際に食べた人のリアクションや

長崎県代表がどんな風に紹介するのかが

とても気になります。

 

佐世保サンドイッチの甘いマヨネーズ味なぜ人気?通販で試す価値あり?【秘密のケンミンSHOW】のまとめ

今回は甘いマヨネーズで作った

サンドイッチについてまとめてみました。

タマヤサンドの人気の秘密

・甘いマヨネーズのサンドイッチは美味しい

・再現でも美味しいので玉屋のオリジナルマヨネーズが美味しいのは間違いない

・再現レシピはマヨネーズと蜂蜜の割合は4対1

・タマヤサンドの通販はないけど甘いマヨネーズの通販は有り

 

甘いマヨネーズを食べるまでは

ホントに美味しいの?

と懐疑的でしたが

自分で作って確認すると簡単なのに美味しい!

という結果になりました。

 

出来ることならオリジナルの

タマヤサンドを食べてみたかったですが

残念ながら通販をされていないので

諦めるしかなかったです。

 

佐世保に行くことがあれば

このタマヤサンドを食べてみたいです。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

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