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佐世保サンドイッチの甘いマヨネーズ味なぜ人気?通販で試す価値あり?【秘密のケンミンSHOW】

持ち帰り用の玉屋のサンドイッチ

こんにちはkaznaoです。

 

2020年4月16日の秘密のケンミンショー

長崎県佐世保市の玉屋のサンドイッチ

特集されます。

 

タマヤサンドの特徴は甘いマヨネーズですが

これが何故か大人気なんです。

 

甘いマヨネーズなんて想像できませんが

通販で取寄せることが出来るようなので

試してみようと思いました。

 

ただ楽天、Yahooで買ってから

後悔するのも辛いので

自分で再現レシピを試してから

美味しいと感じれば購入し

美味しくないと思ったら

注文を止めればいいですからね。

 

佐世保サンドイッチの甘いマヨネーズ味なぜ人気?

佐世保と言えば

佐世保バーガーですが

地元民から愛されているのは

バーガー以外にもあって

サンドイッチが人気なんですよね。

 

今回のケンミンショーで岩永徹也さんが

大絶賛したというのが

玉屋のサンドイッチなんです。

 

玉屋のサンドイッチって?

長崎・・しかも佐世保でサンドイッチが

有名だなんて話は初めて聞きました。

 

通称、佐世保サンドで

有名なのが玉屋のサンドイッチだそうで

どんな物なのか簡単にまとめました。

 

持ち帰り用の玉屋のサンドイッチ

出典:http://www.sasebo-tamaya.co.jp/

 

店名:ラビアンローズ(佐世保玉屋)

住所:長崎県佐世保市栄町2-1佐世保玉屋1F

営業時間:10:00~18:30

電話:0956-23-8181

定休日:不定休

玉屋のサンドイッチは

個人の店舗かと思っていましたが

長崎県佐世保市の百貨店のテナントである

ラビアンローズで売っている商品です。

 

パンにはさむ食材は

レタス、トマト、キュウリ、ハム、玉子

といったサンドイッチの定番食材です。

 

このサンドイッチに使われているマヨネーズは

通常の酸味がありドロッとしたものではなく

甘みがありトロっとしているのが特徴です。

 

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タマヤサンドの口コミは??

玉屋のサンドイッチはタマヤサンドと

呼ばれていて

実際に食べた人はどんな感想を

持っているのか調べてみました。

あの甘いマヨネーズが堪らん!
サンドイッチは絶妙なマヨネーズでとても美味しかったです。
サンドイッチのマヨネーズがシャバシャバしています。外で気軽に食べるにはこぼれやすいので向かないかな。味は美味しいです。
甘いマヨネーズがたまんない♪地元民の間では、佐世保バーガーより玉屋のサンドイッチ派って人もいるくらいのソウルフード

 

コメントを調べていると高確率で

オリジナルマヨネーズが美味しい

と書かれています。

タマヤサンドはマヨネーズが命

 

マヨネーズの主な原材料は

卵と酢なので酸味があるのが特徴ですが

玉屋のサンドイッチは甘いというから

これまでの常識を覆したわけですよね。

 

マヨネーズは世界のいたるところで

販売されていますが

どちらかと言うと日本のマヨネーズよりも

甘みのあるマヨネーズが好まれている

傾向があるようです。

 

甘いマヨネーズが人気のある国は

  • 中国
  • 台湾
  • 香港
  • フィリピン
  • マレーシア
  • シンガポール
  • ベトナム
  • タイ
  • アメリカ
  • オーストラリア
  • フランス
  • ドイツ
  • イギリス
  • ニュージーランド
  • フィンランド

 

国全体が甘いマヨネーズ好きとは思えませんが

国の一部の地域で好まれているとしても

多いですよね。

 

こう見ると日本が特殊なの?

という気もしてきます。

 

確かに酸味があるよりも

甘みがある方が

料理としては好まれる傾向があるので

玉屋のサンドイッチが人気なのも

納得がいきますね。

 

甘いマヨネーズが人気があるのが

分かっているのに

日本全国で流行らないのはなぜなんでしょうね。

 

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佐世保サンドの甘いマヨネーズを通販で試す価値は?

近所では甘いマヨネーズが特徴の

サンドイッチは販売されていないので

通販で買う?

 

美味しいかもしれないけど

口に合わなかったら損だし・・

という事でまずは自分で再現してみました。

 

甘いマヨネーズなので

甘味に何を使うのかですが

私は砂糖ではなくハチミツを使いました。

 

レシピと言うほどでもないのです。

 

マヨネーズ:ハチミツ = 4 : 1

の割合で混ぜました。

 

この割合で混ぜると

タマヤサンドの口コミにあった

サラサラに近いマヨネーズが出来上がります。

 

マヨネーズとはちみつのオリジナルブレンド

マヨネーズもハチミツも

ドロドロなのに混ぜたらサラサラになるのは

どういう原理なのかは分かりませんでした。

 

このオリジナル甘いマヨネーズに

千切りしたキャベツを混ぜ

軽く焼いたベーコンを挟み

サンドイッチを作りました。

 

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甘いマヨネーズのサンドイッチの感想は?

甘いマヨネーズを使ったサンドイッチ

食べた感想ですが

甘いマヨネーズを使ったサンドイッチは

美味しかったです。

 

ハチミツが入ったことで

マヨネーズ特有の風味がマイルドになって

甘い味なので

フルーツサンドに近い感じがしました。

 

欠点とするならば

汁気が多いので時間が経てばたつほど

パンがべしょっとした感じになることですね。

 

甘いサンドイッチの通販は?

秘密のケンミンSHOWで

紹介される玉屋のサンドイッチは

残念ながら通販での

取り扱いがありませんでした。

 

ですが甘いマヨネーズは簡単に作れますので

自宅で再現することは可能かと思います。

 

甘いマヨネーズだけであれば通販で

購入することが可能でした。

(玉屋のマヨネーズではないです)



 

市販されている甘いマヨネーズであれば

より美味しく調合されていると思うので

料理の幅も広がると思います。

 

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4月16日の秘密のケンミンSHOW

甘いマヨの長崎サンドイッチ大絶賛!

出典:YAHOO!JAPANテレビ

甘いマヨネーズのサンドイッチが

美味しいということですが

実際に食べた人のリアクションや

長崎県代表がどんな風に紹介するのかが

とても気になります。

 

佐世保サンドイッチの甘いマヨネーズ味なぜ人気?通販で試す価値あり?【秘密のケンミンSHOW】のまとめ

今回は甘いマヨネーズで作った

サンドイッチについてまとめてみました。

タマヤサンドの人気の秘密

・甘いマヨネーズのサンドイッチは美味しい

・再現でも美味しいので玉屋のオリジナルマヨネーズが美味しいのは間違いない

・再現レシピはマヨネーズと蜂蜜の割合は4対1

・タマヤサンドの通販はないけど甘いマヨネーズの通販は有り

 

甘いマヨネーズを食べるまでは

ホントに美味しいの?

と懐疑的でしたが

自分で作って確認すると簡単なのに美味しい!

という結果になりました。

 

出来ることならオリジナルの

タマヤサンドを食べてみたかったですが

残念ながら通販をされていないので

諦めるしかなかったです。

 

佐世保に行くことがあれば

このタマヤサンドを食べてみたいです。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。