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クロッサムモリタがまずい、うざいと評判の理由がアウトデラックスで判明?

こんにちはkaznaoです。

 

焼肉店六花界のオーナーである

森田隼人さんがアウトデラックスに出演し

六花界グループの最高峰である

クロッサムモリタを紹介します。

 

予約待ちは年単位という人気ぶりですが

評判・口コミを調べると

まずい

うざい!

という感想があります。

 

なぜこんなことになったのか

原因を調べていると

オーナーの変態っぷりが関係?

人気店の裏側にある実態を調べてみました。

 

クロッサムモリタとはどんなお店?

クロッサムモリタは

元ボクサーの森田隼人さんが経営しており

焼肉・六花界グループで

最高ランクに位置付けられているお店です。

 

ちょっと気になるので行ってみよう

と気軽に行けるお店ではなく

クロッサムモリタを訪れるためのステップ

決められています。

 

気軽に食べれる

立ち食い焼肉・六花界に通い続け

なじみの客認定されたら

完全会員制の五色桜、吟花の会員になることができ

上位にランクする会員制の

焼肉割烹・初花一家を訪れる権利を得ます。

 

初花一家に通うことが出来てようやく

最高ランクのクロッサムモリタを訪れる権利を

ゲットすることができるのです。

 

五色桜、吟花、初花一家、クロッサムモリタ

これらは完全会員制でなおかつ

人気も高いので予約待ちは数か月~年単位

 

そんな格式高いお店がどこにあるのか調べてみました。

 

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クロッサムモリタの焼肉店の場所はどこ?

クロッサムモリタの住所をグーグルで検索すると

東京都台東区根岸1丁目4−1

と表示されますが

この住所はJR鶯谷駅になります。

 

なぜこの住所が場所として知られているのか

どうやら店の外観から鶯谷駅近辺にある

という噂話からきているようです。

 

間違った情報が公開されているのは

インターネットあるあるです。

 

なぜ正しい情報が見つからないのか?

 

それはクロッサムモリタに関する詳細は

全てが秘密になっているからです。

 

ただ一部の人には

店の外観から場所を特定されているようで

Twitterで公開されています。

 


東京都台東区に行くことができる人は

上記の画像を基に

シークレット店のクロッサムモリタを

探すゲームを楽しむのもありですよ。

 

ヒントは鶯谷駅から徒歩1分圏内で

ホテル街の中にお店があります。

 

クロッサムモリタがまずい、うざい?

クロッサムモリタに行くためには

いくつもの順序があるわけですが

念願かなってお店に行った感想が

まずい、うざいだとしたら

悲しみを通り越して怒りを覚えますよね。

 

なぜこのような口コミがあるのか?

それは

オーナーの森田隼人さんに関係しそうなことが

2020年12月10日のアウトデラックスで

明らかになるようです。

 

番組で明らかになる内容は

どのような内容なのか分かりませんので

これまでに明らかになっている情報を集めました。

 

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うざいと言われる理由は?

クロッサムモリタがうざいの理由は

お店の事を調べると確かにうざく感じます

 

その理由はクロッサムモリタ独特の

ルールが原因でした。

 

  • 味の感想以外の私語厳禁
  • 携帯電話は使用禁止
  • 店の情報をSNSで公開しない
  • 店を訪れるルールがある

 

これらの注意点を守らなければいけない

ちょっと、うざく感じませんか?

 

食事を楽しみたいのに

ルールがあると楽しめない

そう思ってしまいますが

牛の肉の味をしっかりと感じるため

これらのルールが必要だと

お店側が考えて設定した可能性が高いです。

 

仕事の話をしながら食べると意識は

味 < 仕事

になってしまい

せっかくの牛肉の味がぼやけてしまいます。

 

本当に素晴らしいお店ならば

SNSに頼らなくても人は集まるし

他人の感想が正しいとも限らないので

SNSは不要

という考えがあると思います。

 

SNSの情報で振り回される人が多いですからね。

 

トイレットペーパー騒動の時は大変でしたね。

 

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肉の味は本当にまずいのか?

クロッサムモリタで提供される牛肉は

まずい

という可能性があるのでしょうか?

 

私はクロッサムモリタの牛肉が

まずいという可能性は

低いではなくあり得ないと思っています。

 

もし本当に美味しくないのならば

年単位の予約待ちが発生するわけないし

公開されている牛肉の質をみれば

美味しいと断言できます。

 

クロッサムモリタで使っているお肉は

日本酒吟醸熟成肉

というよく分からないお肉です。

 

このよく分からないお肉を

クロッサムモリタを経営する森田隼人さんは

次のように語っています。

 

日本酒熟成吟醸肉はですね

日本酒の中にあるとある酵母菌に着目して

その酵母菌と酵素を

コントロールすることによって

肉の中の赤身の部分、タンパク質を変性させて

アミノ酸とグルタミン酸を増やすという……。

味はですね、本当にすごいですよ。

世にあるほかのお肉とはまったくちがいます。

チーズのようなフレーバーと

マカデミアナッツにも近い芳醇な香りが上がります。

食べた時のシルキーな舌触り!

そして、ねっとりとした旨み!

ほかには類をみません。

出典:アスキーグルメ

 

焼肉と言えばビールが欲しくなりますが

森田隼人さんの焼肉店では

日本酒に合うように牛肉を熟成させています。

 

この熟成に使われているのが

日本酒の酵母なので

熟成の過程で牛肉が甘くなるようです。

 

日本酒って甘いですもんね。

 

クロッサムモリタを経営する森田隼人さんは

牛肉をいかに美味しく食べれるようにするか

日々研究をされているわけです。

 

そしてその結果が日本酒吟醸熟成肉なのです。

 

料理人が美味しく食べれるようにするのは

当然でしょ?

と思いますよね。

 

けど森田隼人さんは美味しく食べるだけでなく

美味しい肉になるように牛を育てています

 

牛に飲ませる水は水道水ではなく雨水で

牛が食べる牧草は

ミネラルを含む牧草や豊かな穀物をあげる。

 

食べた人に喜んでもらうために

牛の研究、料理の研究をしているので

クロッサムモリタで食べるお肉が

まずいなんてわけがありません。

 

絶対に美味しいです。

 

 

じゃぁ、なんで不味いという話が?

ってなりますが

これに関しては確証がないのですが

クロッサムモリタのお店のルールが厳しすぎて

美味しいものがまずく感じるんじゃないの?

という憶測からきていると思います。

 

確かに

堅苦しい場所で食べる料理は味がしないです。

 

そういった意味では

まずいと言う予測が出るのは当然です。

 

けど

こだわって作られた牛肉が

不味いなんてことは絶対にないです。

 

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アウトデラックスで明らかになった事実

アウトデラックスで

クロッサムモリタのオーナーのとして

森田隼人さんが登場しました。

 

その紹介の仕方が

芸能界きっての高嶋政宏さんが変態認定した

という強烈なものでした。

 

森田隼人がアウトデラックスに登場

出典:フジテレビ

 

アウトデラックスで明かされた

森田隼人さんの変態っぷりをまとめました。

 

森田隼人の変態っぷり

・雌牛を1人の女性としてみる

 

この言葉の意味を

森田隼人さんの口から語ってもらいましたが

何を言っているのか分かりませんでしたw

 

最高のコミュニケーションって

マツコさんと握手したとか

キスしたなんとかあって

それこそエッチもそうかもわかんないですけど

それ以上はやっぱりないですね人と人とは。

牛ってどっちみち経済動物なんで

生まれた時に死ぬ日って決められてるんですよ。

絶対殺すんで殺したら

こんなこれをどうするってなったら

やっぱ体内の自分の細胞に取り入れるって

ムチャクチャ大事なんで

すごいなんかね

エクスタシー 

 

日本人なので日本語は理解できるつもりでしたが

この会話の意味がよく分かりません。

 

 

アウトデラックスで

森田隼人さんの焼肉店・六花界グループの

システムが分かりやすく解説してくれました。

 

六花界は誰でも行けるけど

それ以上のランクのお店は会員制で

簡単に通うことが出来ません。

出典:フジテレビ

 

六花界グループ最高峰

クロッサムモリタに行くためには

なんと7年もかかるそう。

 

プレミア過ぎて衝撃ですね。

 

値段も明らかになっていましたが

意外とリーズナブルな価格でした。

 

こういう高級店なので

何万円もするのかと思っていましたが

日本酒とのペアリングコースで

1人の料金が1万2500円

2時間で16品が出てきます。

 

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クロッサムモリタがまずい、うざいと評判の理由がアウトデラックスで判明?のまとめ

クロッサムモリタで食べれるお肉について

評判をまとめました。

クロッサムモリタの評判

・うざいは店独自のルールが原因

・まずいは厳しいルールで味が楽しめないと予測が原因

 

クロッサムモリタの評判を調べると

勘違いが原因で

いわれのない悪評が付いたようです。

 

クロッサムモリタで焼肉を楽しむためには

ハードルというか過程が厳しいので

一生口にすることはないんだろうなぁ・・。

 

なので

クロッサムモリタで実際に食べた経験がある人の

感想をぜひ教えて欲しいです。

 

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